A l’última revista digital MILFULLES (nº 7) que publica l’Associació Flora Catalana han publicat un article sobre el treball de recuperació i multiplicació de blats antics que està realitzant Cultures Trobades des de fa més d’una dècada i que ha donat com a resultat una pasta elaborada a partir de blats durs locals de característiques remarcables.
Podeu trobar l’article a les pàgines 32-40 en descarregar-vos la revista, des d’aquest enllaç.
Xarxa Catalana de Graners 